Винні шафи і мінібари

Винний шафа і міні-бар – необхідне обладнання для підприємств сфери послуг

Кожен поважаючий себе підприємець намагається максимально забезпечити потреби свого клієнта. Адже від якості надаваних послуг прямо залежить його прибуток. Допомогу в цьому готовий надати магазин DSTO-resto, що забезпечує Харків, Київ та інші міста України якісним обладнанням для підприємств громадського харчування. Пропонуємо купити сучасні та надійні холодильні агрегати – винний шафа і міні-бар.

Винний шафа – поєднання традицій і сучасності

Виноробство має історично сформовані правила і традиції, які забезпечують якість і збереження напою. Серед них – правильне зберігання ємностей з вже готовим продуктом. Кожна відома виноробня має свої льохи, де протягом багатьох років при стабільній температурі і вологості вино удосконалює свій смак і колір. В деякі льоху, наприклад на Закарпатті, навіть водять екскурсії.

Технічний прогрес дозволяє нам влаштувати своєрідні «винні погреби» вдома або на підприємствах громадського харчування. Для цього необхідно придбати спеціальне електричне обладнання, яке називається винний шафа або винотека.

Винний шафа - особливості комплектації

Винні шафи – обладнання, яке здатне підтримувати особливий мікроклімат, необхідний для зберігання вина.

Які нюанси необхідно знати, щоб правильно зберігати вино?

• Рекомендована температура зберігання вина – не вище 24 градусів, температура понад 30 градусів для нього просто згубна. Стабільна температура підтримується за допомогою механічного термостата.
• Також вино чутлива до вологості повітря – оптимальні його показники становлять близько 75% і не вище 80%. Перепади температури шкідливі для самого напою, і для пробки: при вологості повітря менше 50% вона може деформуватися, в результаті чого вино почнуть надходити повітря і сторонні запахи.
• не Можна допустити і потрапляння прямих сонячних променів на пляшку: світло погано позначається на кольорі вина і може спровокувати появу згірклого присмаку. Холодильні шафи для вина мають затемнені або непрозорі двері, фільтруючі світло, а пляшки зберігаються в нішах або комірках, куди сонячні промені не проникають.
• Винні шафи можуть мати одну або кілька температурних зон, охолодження – статичне або вентильоване. Монотемпературний холодильник називають ще кліматичних або однозонным. В таких агрегатах підтримується стабільна температура і вологість впродовж всього терміну експлуатації. Умови утримання винних пляшок максимально схожі з кліматом справжніх погребів. Тут ви зможете довгостроково зберігати вина. Мультитемпературный холодильник дозволяє змінювати показники, щоб підготувати напої до сервіровці столу. Для цього в таких агрегатах передбачено не менше двох температурних зон – зі сталими та змінними показниками в діапазоні від 6 до 20 градусів.
• Важливим чинником для правильного змісту вина є відсутність сторонніх запахів. Тому винний шафа обладнують вугільним фільтром, який очищає повітря. Після закінчення року такі фільтри треба міняти.
• Необхідною умовою правильного зберігання є відсутність вібрації. Вона може призвести до помутніння напою або утворення надмірного осаду. Щоб її уникнути, винний шафа комплектують спеціальними вентиляторами і компресорами з мінімальним рівнем вібрації. Багато моделі для цих же цілей комплектують дерев'яними висувними полицями. Дерево, як відомо, здатне «гасити» вібрацію.

Шафи призначені також для демонстрації вина, тому їх дизайн можна охарактеризувати як вишуканий, всередині деяких моделей є підсвічування.

Корпусу холодильних шаф виготовляють з нержавіючої сталі. Цей матеріал дозволяє максимально вписати їх практично в будь-який інтер'єр. Якщо ж стиль вимагає, можна придбати агрегат в корпусі, прикрашеному дерев'яним шпоном в різноманітній кольоровій гамі. Такий винний шафа стане справжньою родзинкою кафе або бару.

Для моделей зі скляними дверима використовують LED або неонове підсвічування. Вишукані переливи винних пляшок принесуть нотку чарівності в будь-яке приміщення.

Для максимально комфортного користування багато моделі комплектуються регульованими ніжками, а також мають систему переустановлення дверей на потрібну вам сторону. Винний шафа може бути окремо стоять або вбудовуваних.

до Речі, сьогодні винний шафа набувають не тільки підприємства. Колекціонери цього напою, а також люди, що люблять тусовки і активні заходи з великою кількістю гостей, охоче розміщують винотеки у себе вдома. Доступні ціни на таке обладнання дозволяють всім охочим купити його. Для жителів Харкова комфортним буде самовивіз зі складу нашого магазину.

Міні-бар – зручний готельний холодильник

Для барних зон ресторанів, нічних клубів, а також для готелів використовують невеликі холодильники під назвою мінібари. Як і у винних шафах, у них не передбачена морозильна камера, а комфортна температура від 2 до 12 градусів всередині дозволяє довгостроково зберігати спиртні і прохолодні напої, а також легкі перекуски – чіпси, шоколад або цукерки.

Дверцят міні-бару можуть бути як глухими, так і прозорими. У більшості моделей є можливість перекинути їх з однієї на іншу сторону. Всередині - яскрава LED підсвітка.

Наявність міні-бару в готельному номері говорить про престиж даного закладу. Такий холодильник розміщують на видному місці і максимально наповнюють його напоями і закусками. Як правило, за їжу та напої з міні-бару відвідувач платить додатково, причому ціни набагато вище, ніж за аналогічний товар у готельному барі.

Поставити міні-бар у себе вдома – відмінна ідея для любителів тусовок і активного проведення часу.

Щоб купити холодильні шафи від дилера Харків за найкращими цінами, наберіть наш номер. Продаж обладнання здійснюється на максимально вигідних для вас умовах, а регіон доставки – не тільки Харків, але і вся Україна.