Барні станції

В даному розділі представлені лише деякі розміри виробів, які користуються великим попитом. Якщо Ви не знайшли потрібного Вам розміру виробу, зверніться до менеджерів за телефонами або через сайт. Ми запропонуємо Вам будь-який інший розмір виробу, прорахуємо і зорієнтуємо по терміну його виробництва. Усі ваші побажання щодо розмірів, комплектації, особливостей виробів можуть бути враховані при прорахунку і виробництві.

Барні станції - правильна організація робочого місця

Відкриття власного бару - відповідальний і трудомісткий процес. Щоб ваш бізнес став успішним, варто приділити увагу багатьох важливих аспектів і дрібним деталям, починаючи з бізнес-плану і закінчуючи серветками. Однією з основних складових успішності вашого закладу є вибір барного обладнання. Кількість відвідувачів вашого бару напряму залежить від якості поданих у ньому напоїв. Але, навіть першокласні бармени не зможуть розкрити всі свої таланти, якщо не вдалося організувати для них повноцінне робоче місце, яким є барна станція. Купити таке обладнання в Харкові можна на сайті dsto-resto.com.ua.

Барні станції DSTO для закладів громадського харчування Харкова та інших міст

За останні роки в Харкові значно збільшилася кількість відкритих барів і ресторанів. Це досить популярний бізнес і якщо його правильно організувати, то він буде приносити непоганий дохід і дуже швидко окупить всі вкладені в нього кошти. Саме тому багато хто мріє відкрити в Харкові або іншому місті власне кафе, бар або ресторан.

Але тут не все так просто, як може здатися на перший погляд. Вам належить зіткнутися з величезною конкуренцією. Щоб саме ваш заклад став популярним і найбільш відвідуваним, необхідно пропонувати дійсно якісні послуги. Барні станції — це те обладнання, яке необхідно придбати в першу чергу. З його допомогою сервіс вашого закладу стане більш якісним і професійним. Дане обладнання допоможе бармену виконувати свою роботу максимально швидко, що неодмінно позначиться на якості обслуговування клієнтів.

Виробники сучасного професійного обладнання для закладів громадського харчування постійно модернізують і вдосконалюють свою продукцію, випускають нові високоефективні і функціональні моделі, що дозволяють співробітникам ресторанів, барів чи кафе більш швидко і якісно обслуговувати відвідувачів.

Купити професійні барні станції відмінної якості в Харкові можна на сайті dsto-resto.com.ua. Ми пропонуємо своїм клієнтам придбати кращі професійні моделі з самим вигідним і лояльними цінами. Ви можете самі переконатися, що багато відомі ресторани, бари і кафе Харкова вже користуються нашим обладнанням. Наші ціни будуть прийнятними для підприємців будь-якого рівня, це може бути як власник невеликого кафе, так і великого ресторану.

Що являє собою робоче місце бармена і які його модулі?

Барна станція являє собою компактно + лаконічно облаштоване робоче місце бармена. Тут необхідні для роботи інструменти знаходяться під рукою, що надзвичайно зручно. За рахунок цього збільшується швидкість обслуговування, що в кінцевому підсумку позитивно впливає на прохідність персоналу.

В першу чергу, це обладнання, необхідне для приготування напоїв, але крім цього, в його комплектації можуть бути різні інструменти і посуд. Станція розташовується прямо за стійкою бару, і невидимий для відвідувачів, але завдяки їй робоче місце бармена стає більш функціональним і компактно облаштованим. Персонал готує різні коктейлі і відразу ж за барною стійкою обслуговує клієнтів.

Основні модулі стандартної барною станції:

• міцний каркас і стіл: ніжки у сучасних барних секцій найчастіше регулюються, в будь-якому випадку зверніть увагу на цей момент і намагайтеся вибирати саме такі моделі. Це дозволить підігнати обладнання під вже наявні меблі вашого закладу;
• ємності для зберігання льоду, холодних заготовок, ароматизаторів, коктейльних інгредієнтів і наповнювачів: ці елементи в обов'язковому порядку мають бути присутніми у кожній барною станції. Більш практичні відсіки, які розділяються перекриттями з харчового пластику. Знімаються перегородки дозволять бармену самостійно регулювати розмір ємності;
• мийка з сантехнікою: повинна бути зручною і якісною;
• стіл для зберігання келихів: повинен бути обладнаний спеціальним відсіком (каплесборником), куди буде стікати краплі з помитою посуду;
• стіл для пивного драфта: обов'язковий атрибут стандартного варіанту барною станції. Повинен бути оснащений двома каплесборниками. Під таким столом повинно бути обладнане простір для установки пивний кеги.

Крім того, для нормальної організації робочого процесу можуть знадобитися додаткові секції барних станцій:

• коктейльна станція, де бармен може приготувати різні коктейлі, напої та соки. У неї входить набір контейнерів для шматочків фруктів, ємності для різних форм льоду (крижана крихта, кубики) з регульованими перегородками, раковина, рухлива пластикова дошка для нарізки, сміттєвий ящик і сховище для пляшок;
• додаткові модулі, такі як відсік з посудомийній машиною, полиця для блендера, підготовчий стіл з висувною дошкою для нарізки, місце для кошиків;
• станція для розливу - це стенд з діагонально встановленими лотками для фруктів, розташований в нижній частині барною станції в безпосередній близькості від соковижималки. Це значно спрощує і прискорює процес приготування соків;
• стіл для кавоварки з ящиком для кави і викиду відходів.

На що звернути увагу при виборі барною станції? Основні моменти, якими варто поцікавитися, - це:

• матеріал: барні станції з нержавіючої сталі відрізняються хорошою міцністю і високою якістю. Цей матеріал характеризується довговічністю, і що важливо, не іржавіє від контакту з вологою;
• розміри: стандартні параметри барною станції від 1,2 м до 1,6 м. Це цілком компактні і зручні розміри для невеликих і середніх барів. Таке обладнання буде містити в своєму наборі всі важливі елементи, необхідні для виконання барменом якісної роботи. Для великого підприємства, варто придивитися до більш габаритним моделей або ж замовити станцію під конкретні параметри вашого приміщення;
• планировка: правильно укомплектованная барная станция — это залог успешной работы вашего предприятия. При планировке данного оборудования желательно проанализировать меню и все нюансы обслуживания клиентов, чтобы учесть все важные рабочие моменты.

Создайте оптимальные условия для работы ваших сотрудников и ваше заведение принесет вам отличный доход. Помните, чем быстрее бармен создаст напиток, тем быстрее посетитель закажет новый.

Где купить барную станцию в Харькове?

Мы реализуем барные станции, а также мебель из нержавеющей стали. В нашем ассортименте представлено оборудование для барной стойки кофейни или ресторана:

• стандартная барная станция;
• бар-станция с мойкой;
• станция барная со столиком.

В стандарт-комплектацию барной станции входит:

• резервуары для нарезки;
• ниши для ледяного состава со съемной перегородкой;
• кассеты для соков и смесей;
• полки для спиртного;
• подставки под шейкер.

Помимо этого, оборудование для бара ресторана зачастую дополнено фреш-станцией или/и основой под кофеварочный аппарат.

Стоит отметить, что у нас можно приобрести барную мебель и другие изделия из нержавейки, учитывая ваши потребности и пожелания. Доставку осуществляем в любой город!