Обладнання для барів та кафе
Професійне обладнання для бару
Бар не може працювати без хорошого льодогенератора та іншої необхідної техніки!
Пропонуємо сучасне професійне обладнання для барів і кафе
за низькими цінами з гарантією і супутніми сервісами !
Актуально!
Льодогенератор NTF SL 35W
Льодогенератор кубикові призначений для виробництва харчового льоду,
корпус виконаний з нержавіючої сталі.
Льодогенератор NTF SL260W
В бункер льодогенератора кубикового льоду поміщається до 60кг, продуктивність 100кг на добу, можна замовити льодогенератор лускатого льоду.
Міксер для коктейлів SIRMAN SIRIO1 з нержавіючим склянкою
З цим міксером ваші коктейлі стануть ще краще, можна використовувати його на виробництві
і в домашніх умовах.
Кофемашина 2-х постова професійна Nuova Simonelli Appia 2GR S
Об'єм бойлера становить 11 літрів, двухдорожковый апарат працює в напівавтоматичному режимі, є запобіжний клапан.
Професійне обладнання від кращих виробників |
| Висока якість |
| Надійність |
| Ергономічність |
| Продуктивність |
| Гарантія |
| В каталог |
Найкраще обладнання від компанії DSTO
Ми працюємо тільки з якісними торговими марками
Оперативно вирішуємо питання шлюбу,
заміни і знижок
Надаємо офіційну
гарантію на 1 рік
Ми не користуємося послугами посередників, тому ціни нижче ринкових
Можливо безкоштовне зберігання обладнання для бару ресторану на складі
Наш асортимент
| Льодогенератори | 1 |  | 4 | Кавоварки |
| Міксери для молочних коктейлів | 2 | 5 | Блендери | |
| Соковижималки | 3 | 6 | Кип'ятильники |
Нижче ви можете придбати обладнання для бару,
яке посприяє збільшенню кількості задоволених клієнтів.
Обладнання для ресторанів у Харкові – розумний підхід до організації бізнесу
Успіх в організації ресторанного бізнесу залежить не тільки від майстерності кухарів, рівня обслуговування і маркетингової ідеї. Важливим чинником у цій справі є обладнання для ресторанів. У Харкові його можна придбати в компанії DSTO. Причому зробити це можуть жителі всієї України. Завдяки значному досвіду роботи наші співробітники допоможуть у вирішенні питань щодо оснащення підприємств громадського харчування різної спрямованості.
Обладнання для ресторанів у Харкові – основні ознаки професійного рівня
Вибираючи професійне обладнання для ресторанів, може виникнути питання, чим же воно відрізняється від побутового. І таких відмінностей є:
- Розмір. Обладнання для ресторанів більше, бо часто доводиться виконувати відразу кілька ідентичних процесів одночасно, наприклад, заварювати чотири чашки кави. Із збільшенням розмірів техніки підвищується її продуктивність. Але ці параметри залежать від концепції та масштабів закладу. Приміром, обладнання для бару обов'язково повинно складатися з потужних кавоварок, соковижималок, льодогенератора та іншого.
- Розміщення. Потрібно правильно розставити техніку в ресторані. Часто площа бару та кухні займає мінімальна. Щоб не створювати незручностей кухарям та барменам, виробники намагаються пропонувати ергономічні та зручні рішення. Обладнання для ресторанів у Харкові таке, що його легко комбінувати і переставляти в разі необхідності.
- Якість. Ціна устаткування для бару висока, тому воно повинно бути надійним і довговічним. Важливо вибрати продукцію з гарантією і можливістю сервісного обслуговування в спеціалізованому центрі. Крім того, використовувані при виробництві техніки, матеріали повинні витримати багаторічну експлуатацію, значні навантаження і вплив високої температури. Саме таке обладнання для ресторанів у Харкові і ви придбаєте.
- Чистота. Кухонні та барні зони повинні бути чистими. Тому хороша техніка виготовляється з легко очищаються і зручних для санітарної обробки матеріалів. Вона розміщується таким чином, щоб мати доступ з усіх боків.
- Енергозбереження і безпека. Обладнання для їдальні та інших підприємств громадського харчування повинно бути економічно вигідним. Занадто енерговитратні прилади ні до чого.
- Технологічність. Гарне обладнання для ресторанів у Харкові автоматично виконує масу процесів, «знає» особливі тонкощі і нюанси рецептів страв.
Всі ці ознаки професійної техніки однаково важливі для ресторанів, барів, кафе. Однак, в залежності від специфіки роботи конкретного закладу, оснащення буде відрізнятися. Для початку варто розглянути яке обладнання потрібно для кафе. По-перше, потрібно врахувати кілька факторів щодо організації даного закладу: кількість місць в залі, площа приміщення кухні і бару, склад меню. По-друге, важливо розуміти відмінності між стилями кафе:
- Класика. Асоціюється з якістю і швидкістю.
- Кафе-бістро. Представляється як заклад з ситної і швидко приготованою їжею без вишукувань.
- Кав'ярня. Пропонує великий вибір кави. Тому обладнання для кав'ярні обов'язково повинно містити апарат для приготування кількох видів цього напою. Може знадобитися навіть кілька кавових машин.
Закладу в таких стилях вважаються найбільш поширеними. Проте існує маса інших варіацій на цю тему, починаючи від національних особливостей і, закінчуючи віком та уподобаннями відвідувачів. Стиль багато в чому визначає відповідь на питання про те, яке придбати обладнання для кафе. Оптимальний варіант оснащення – техніка для теплової обробки продуктів, жарочні шафи, холодильні установки. Серед допоміжних пристроїв - електричні кип'ятильники, міксери для молочних коктейлів, блендери з декількома режимами роботи. Все це ви знайдете в магазині обладнання для кафе DSTO.
Обладнання для барів у Харкові – правильна організація робочого місця бармена
Облаштування бару має свою специфіку. Тому як весь рух в ньому відбувається біля барної стійки. Вона є ключовим елементом будь-якого закладу барного типу. Розміри барної стійки невеликі, тому все необхідне для роботи повинно розміщуватися зручно і компактно. Взагалі, обладнання для бару поділяють на категорії в залежності від положення:
- верхню частину барної стійки;
- нижня частина;
- вітрина або задня частина стійки з напоями.
Верхній сектор – це скоріше прилавок, куди подаються напої і закуски клієнтам. Тут розміщуються набори зі спеціями і серветки. Над головою у відвідувачів можуть бути тримачі для келихів і чарок. Нижня частина барної стійки – місце, де розташовується робочий інвентар бармена. Вітрина необхідна для зберігання і демонстрації продуктів. Всі ці пристрої вважаються стаціонарними, однак для нормального функціонування закладу потрібно ще й пересувне обладнання (кавомашини, соковижималки, міксери для приготування молочних коктейлів, генератори льоду).
Обладнання для ресторанів у Харкові – поради новачкам і досвідченим бізнесменам
Особливі вимоги висуваються до облаштування ресторану. Особливо, якщо заклад позиціонує себе як вишукане і дороге. В даному випадку, потрібно грамотно підбирати техніку для кухні. Так, кухонне обладнання для ресторану високого класу має бути технологічним і продуктивним. Воно включає печі та пароконвектомати, теплове та холодильне обладнання, посудомийні машини, вагову техніку. Оснащення ресторану може відрізнятись в залежності від його спрямованості. Наприклад, можуть знадобиться пристосування для кейтерінгу, печі для піци, морожениці і інше. Продаж обладнання для кафе та ресторанів у Харкові з різною спрямованістю здійснюється інтернет-магазином dsto-resto.
Якщо ви організуєте свою справу, вивчіть досвід успішних рестораторів. Про це написані цілі книги та посібники. Однак не варто все сприймати за чисту монету. Хоча більша частина інформації, напевно, виявиться корисною. На перших порах обзаведіться мінімальним набором техніки – холодильна шафа, плита. По мірі того, як ресторан почне приносити дохід, ви можете купити мийні машини, жарочні шафи, пароконвектомати та інше. Поступово оснащувати кухню невеликий, але корисною технікою начебто фритюрниць, машин для пасти, пристроїв для нарізання сиру, ковбаси і чищення овочів. Вони значно прискорюють і полегшують роботу кухарів.
Уважно ознайомтеся з каталогом сайту dsto-resto. Тут можна підібрати весь комплекс техніки для підприємств громадського харчування. Не обов'язково їхати за обладнанням для ресторанів у Київ чи Одесу. У Харкові є все необхідне. Всю потрібну техніку можна забрати самостійно або замовити послугу доставки. Тим більше, що обладнання для ресторанів відправляється по всій Україні. У разі необхідності скористайтеся консультацією співробітників нашої компанії.
