2022 г. Благотворительный фонд ''Каритас'' , Коломыя

После долгого перерыва спешим поделиться с вами работой по оснащению кухни для питания переселенцев в рамках деятельности Благотворительного фонда "Каритас Коломыя". По стечению обстоятельств у нас появилась возможность оперативно приехать на объект в Коломыю для замеров и обсуждения концепции проекта. В процессе обсуждения приняли решение реализовать элементы линии с декоративной отделкой , что отображено в подготовленном нами дизайн-проекте. В одном элементе линии совмещена выкладка салатов (нейтральный принцип хранения, в столешнице вырез под GN1/1) и раздача первых блюд (столешница с занижением под супницы). Из-за ограниченной длины в сервис-стойке для приборов добавлены полки хранения посуды. Концевым элементом линии является передвижной стеллаж с кассетами посудомоечной машины для удобства сбора грязной посуды. Также нами предложена новая планировка оборудования и мебели на кухне, составлено техническое задание для корректировки имеющихся коммуникаций. При перепланировке кухни частично была использована мебель из нержавейки, которая ранее находилась на объекте, удачно вписавшись в новый проект. Финальным этапом осуществлен монтаж пароконвектомата, плиты индукционной, картофелечистки, посудомоечной машины. Теперь работы на кухне и в зоне линии раздачи стали значительно эрногомичней, а соответственно и обеспечить питанием нуждающихся будет продуктивней и проще. А в этом и была основная задача, с которой мы совместно справились.
Спасибо клиенту за добрые дела, которыми занят фонд, и за доверие к нам как к партнеру в реализации таких дел.